Kartoffel-Gemüse-Puffer
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Kartoffeln | 8 |
| Zwiebel | 1 |
| Möhre | 1 |
| Paprika | 1 |
| Mais | 1 El |
| Mehl | 3 El |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln und Möhre reiben. Zwiebel und Paprika sehr fein würfeln. Kartoffeln mit Mehl, Ei und Salz verkneten. Das Gemüse dazu geben.
2. Handtellergroße Puffer formen und in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Lecker als Beilage zu Fleisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****4
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Gemüse-Puffer“