Quark-Erdbeer-Torte
33 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Kokoszwieback | 200 g |
| Butter | 175 g |
| Magerquark | 500 g |
| Zucker | 100 g |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Sahne | 500 ml |
| Erdbeeren | 250 g |
| Gelatine | 8 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)992 (237)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate16 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
33 Min
33 Min
1. Zwieback fein zerbröseln. Butter zerlassen und mit den Bröseln vermengen. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die Zwiebackmasse hinein drücken. Quark, Zucker und Zitronensaft verrühren.
2. Sahne schlagen, unter die Quarkmasse heben und die Erbeeren dazu geben. Gelatine nach Anweisung auflösen, unter den Quark mischen. Die Masse auf dem Zwiebackboden verteilen. Das Ganze mindestens 3 Stunden kalt stellen.
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vom
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