Name: Mandarinen-Quark Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: Für den Teig:; 2 Eier; 100 g Zucker; 100 g Mehl; ½ Becher Schmand; 1 Päckchen Backpulver; Für die Creme:; 500 g Quark Magerstufe; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 400 g Sahne; 1 Dose Mandarin-Orangen; 1 Päckchen Gelatine

Mandarinen-Quark Torte

40 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Für den Teig:	etwas
Eier	2
Zucker	100 g
Mehl	100 g
Schmand	½ Becher
Backpulver	1 Päckchen
Für die Creme:	etwas
Quark Magerstufe	500 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Sahne	400 g
Mandarin-Orangen	1 Dose
Gelatine	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.Für den Boden die Zutaten vermischen. In einer Springform ca.20 min. bei 150°C backen und auskühlen lassen. Für die Creme den Quark mit dem Zucker verrühren.Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Vanillezucker und Mandarinen dazugeben. Die Gelatine nach Anweisung zubereiten und in die Quarkmasse rühren. DIe Creme auf den abgekühlten Boden streichen und in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von biggibuggi
vom 17.03.2009

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