Strudelsackerl mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1. Strudelblätter in Quadrate von ca. 12 x 12 cm schneiden, pro Portion ca. 5 Stück.

  2. Mit dem Butter-Dotter-Gemisch bestreichen, ca. 1 TL Biskuitwürfel daraufgeben, geputzte Erdbeeren daraufsetzen und mit Strudelteig einschlagen, so daß es oben schön buschig aussieht.

  3. Im Rohr bei 190° nur kurz hellbraun backen und mit Staubzucker bestreuen.

  4. Mit Erdbeersauce servieren.

  5. Für die Erdbeersauce frische, reife Erdbeeren mit Zitronensaft und Staubzucker mixen.

  6. Guten Appetit!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****2
  vom 28.02.2009

  
• Weiterlesen