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Leckeren Erdbeerkuchen

1 Std 10 Minleicht
Leckeren Erdbeerkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl250 gr
Zucker150 gr
Butter125 gr
Backpulver½ Teel.
Ei1 st
Erdbeeren frisch800 gr
Tortenguss rot1 Päckchen
Zucker50 gr
Schmand200 gr
Zitrone1 st
Apfelsaft250 ml.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen,unterheben. Eine 28 cm Sprindform mit Backpapier belegen. Teig hinein geben dabei einen 3 cm Rand hochziehen.

    2.Bei 180 Grad 30 min. backen. Auskühlen ,Boden auf eine Tortenplatte legen , mit Erdbeermarmelade bestreichen . Erdbeeren putzen ,mit Zitrone beträufeln.

    3.Schmand mit etwas Zucker und Zitrone verrühren auf den Boden geben. Erdbeeren darauf verteilen.Tortenguss nach Anleitung mit Apfelsaft herstellen Über die Erdbeeren geben,mit Sahne servieren.

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