Topfenteig für süße Knödel
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Topfen | 25 dag |
| Ei | 1 Stück |
| Grieß | 1 EL |
| Mehl | 5 El |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Teig herstellen ca. 15-20min rastenlassen und ix beliebiges Obst einwieckeln. In Salzwasser kochen bis sie oben schwimmen. In Butter und gerösteten Brösel wälzen. Wenn man will kann man zu den Bröseln Nüsse mitrösten. Schmeckt sehr gut.
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vom
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