Marillenknödeln aus Topfenteig

Zubereitung

• 1.Topfentei laut Rezept herstellen Marillen waschen und mit den Topfenteig umwickeln. In eiem Kochenden salzwasser zeihen lassen bis sie oben schwimmen.

  2.Inzwischen die butter und Bröseln und Zucker bräune und die fertigen Marillenknödeln darin wälzen. mit staubzucker bestreuen und serviern.

  3.Ein kleiner Tip: Ich gebe zu den Bröseln immer einwenig gerriebene Haselnüsse dazu schmeckt noch besser als sonst.

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  Rezept von reli
  vom 06.07.2010