Scharfes Curry mit Huhn
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Erbsen-Curry
Fruity hot Chicken Curry
Fleisch in cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce
Thai- Shrimp- Curry
Hähnchen mit Kokos-Limetten- Ingwer- Sauce
Rotes Hühner-Thaicurry
Rindfleisch in Kokosmilch
Thai-Hähnchen mit Cashewnüssen
Lecker Leichtes Putengeschnetzeltes
Curry-Kokos-Huhn
Geflügel: scharf-pikante Hähnchenbrust im Wok
Hähnchen in Kokos - Curry - Sauce
Huhn in Curry-Frischkäse-Sauce
Fruchtiger Curry - Auflauf " Bombay"
Bombay-Curry
Schweinefleischcurry in scharfer Sauce
Rindfleisch-Curry mit Quiona
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 360 g |
| Sojasoße | 3 EL |
| Erdnußöl | 3 EL |
| Maiskölbchen | 100 g |
| grüne Chilischote | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Zitronengras | 1 Stange |
| Pfeffer | etwas |
| Zuckerschoten | 100 g |
| Sojabohnensprossen | 200 g |
| Kokosnussmilch | 200 ml |
| Currypaste oder Currypulver | 2 TL |
| Thai - Basilikum | 1 Halbes Bund |
| Salz, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hähnchenfleisch in Würfel schneiden, mit Sojasoße und Erdnussöl marinieren und ca. 20 min. stehen lassen. Maiskolben halbieren, Chilischote entkernen,fein hacken, Tomaten entkernen, in Spalten schneiden, Zitronengras in Stücke schneiden. Hähnchen pfeffern,scharf anbraten und wieder herausnehmen. Gemüse, Zuckerschoten, Sprossen und Chili in der gleichen Pfanne kurz anbraten. Kokosnussmilch, Currypaste und Zitronengras zufügen und köcheln lassen. Basilikum in Streifen schneiden, mit dem Fleisch zufügen und mit Salz, Zucker und Pfeffer nochmals abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****0
vom
Kommentare zu „Scharfes Curry mit Huhn“