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Cevapcici

leicht
Cevapcici - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt sehr fein500 gr
Zwiebeln gehackt2
Knoblauchzehen gepresst2
Salz ,Pfeffer ,Paprika etwas
Natron½ TL
Öl4 El
Mehl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln und dem Knoblauch mischen.

    2.Salz ,Pfeffer,Paprika, Natron ,2 El Öl und 2El Mehl zufügen. Alles gut verkneten und mit feuchten Händen daraus kleine Würste formen.Die Enden etwas abrunden weil sie sonst beim braten verbrennen.

    3.Die Civapcici entweder unter dem Grill von jeder Seite 3Min. grillen oder in der Pfanne das Öl erhitzen und die Civapcici knusprig braten,

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    Rezept von Anna-Anita
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