Pljeskavica
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rindergehacktes | 800 gr. |
| Zwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Paprika | 1 |
| Feta- Käse | 1 Päckchen |
| Oregano getrocknet | 1 Teelöffel |
| Petersilie | 2 EL |
| Salz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett34,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika sehr klein würfeln. Dann alles zu dem Hackfleisch geben und mit dem Pfeffer, Salz, Oregano und Petersilie würzen. Aus dem Gehacktes nun ca. 12 handtellergroße flache Kuchen formen. Auf 6 Hälften den Fetakäse darüber streuen und die anderen Hälften darauf geben. Die Ränder etwas andrücken. Und dann für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach in der Pfanne mit Öl braten oder auf ein geölten Grillrost grillen. Fertig!
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vom
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