Cevapcici
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Rind Hackfleisch frisch | 1 kg |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Eier | 2 |
| Semmeln vom Vortag | 2 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß19,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Semmeln in warmes Wasser einweichen. Ausdrücken und unter das Hackfleisch mischen.
2.Knoblauch fein schneiden und mit den Eiern, Salz und Pfeffer unter den Teig geben. Olivenöl nach Gefühl untermengen.
3.Zu Cevapcici formen und im Backofen, in der Pfanne, oder am besten natürlich am Grill kross braten. Zwiebeln kommen KEINE darunter, da sie laut meiner Kollegin immer extra gereicht werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****6
vom
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