Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 150 gr |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Pilze | 250 gr |
| mittelgroße Stangen Porree | 2 |
| Öl | 2 Eßl |
| gemischtes Hackfleisch | 500 gr |
| Sahne | 100 gr |
| Instantbrühe | 1 Teel |
| Zitronensaft | 1 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1040 (248)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Reis in Salzwasser garen. Pilze putzen und halbieren. Porree waschen und in Ringe schneiden. Hack in Öl anbraten, Pilze und Porree zugeben, kurz mitbraten. Sahne und 200ml Wasser zugießen, aufkochen und Brühe einrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis anrichten.
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vom
















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