Name: Nussmuffins
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Margarine; 150 gr. Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 2 Eier; 150 gr. Mehl; ½ Pkg. Backpulver; 100 ml Milch; 100 gr. Nüsse nach Wahl; 50 gr. kleingeschnittene Kochschokolade

Nussmuffins

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	125 gr.
Zucker	150 gr.
Vanillezucker	1 Pkg.
Eier	2
Mehl	150 gr.
Backpulver	½ Pkg.
Milch	100 ml
Nüsse nach Wahl	100 gr.
kleingeschnittene Kochschokolade	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Margarine schaumig schlagen und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier und Prise Salz hinzufügen. Mehl, Backpulver und Nüsse vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Achtung nur so viel Milch nehmen, daß der Teig schwer reissend vom Löffel fällt. Zum Schluß die Schokolade unterheben.
2.Muffinblech mit Papierchen füllen und diese zu 3/4 mit dem Teig befüllen. Danach in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben und ca. 20 min. backen. Gutes gelingen!
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Rezept von k****l
vom 24.02.2009

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