Penne - Salat mit Hähnchenbrust und Basilikum

Zubereitung

• 1. Penne kochen,abgießen und abkühlen lassen

  2. Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen Dann das Fleisch in einer Pfanne anbraten

  3. Cocktailtomaten halbieren und in die Penne geben

  4. Basilikum klein schneiden und mit dem Hähnchenbrust in die Penne geben

  5. Das Tomatenmark mit der Milch und der Mayonaise mischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken

  6. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel und mit der Soße mischen

  7. Zum Schluß den Parmesan über den Salt hobeln

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  Rezept von a****4
  vom 24.02.2009

  
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