Nudelsalat für Süß-Schnäbel

Zubereitung

• 1. Die Nudeln in mild-gesalzenem Wasser "al dente" garen, abgießen und in einer Schüssel wieder auskühlen lassen. Pfirsich, Banane und Apfel in etwa kirschgroße Stücke schneiden und mit den Kirschen zu den Nudeln geben. Zitronensaft, Rum und Zucker unterheben, dann abgedeckt eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

  2. Die Sahne mit Vanillinzucker schlagen, mit dem Joghurt mischen und unter den süßen Nudelsalat heben. Mit Zitronensaft oder Zucker noch einmal abschmecken und mit Zitronenmelisse garniert servieren.

  3. Die Früchte-Zutaten können beliebig variiert werden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mimi
  vom 24.02.2009

  
• Weiterlesen