Britta's Nudelsalat
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln | 500 g |
| Schinken gekocht | 200 g |
| Salatgurke frisch gewürfelt | ½ Stück |
| Gemüsebrühe | 80 ml |
| Cocktailtomaten | 15 Stück |
| Joghurt | 1 EL |
| Mayonnaise | 1 EL |
| Pfeffer weiß | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und abschrecken.
2.Gekochten Schinken, Salatgurke und Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu den Nudeln geben. Alles mit etwas Brühe übergießen, anschließen den Joghurt und die Mayonnaise hinzufügen und gut durchmischen.
3.Zum Schluss noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und ca. 1 Stunde gut durchziehen lassen.
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