Saure-Sahne-Gebäck
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 175 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Saure Sahne | 100 gr. |
| Eigelb | 1 |
| Hagelzucker | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1804 (431)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett28,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Butter (Zimmertemperatur), Mehl (gesiebt) und Saure Sahne zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig 1 Stunde kalt stellen. Dann 4 mm dick ausrollen. Mit Plätzchenformen ausstechen.
2. Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12-14 min. backen.
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vom
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