Rot-Weißer-Traum

Zubereitung

• 1.Als erstes die rote Grütze herstellen: 1. 200 ml Wasser mit 2-3 EL Zucker und etwas Zimt in einem großen Topf aufkochen. Dann die Beeren dazu geben und ca. 3 Minuten köcheln lassen, so dass sie aufgetaut sind. 2. In einer Tasse die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und in den Topf mit den Beeren geben. Wichtig dabei immer rühren, einmal aufkochen lassen und abschmecken. 3. Topf von der Platte nehmen und abkühlen lassen. Nummer eins ist fertig :)

  2.Jetzt zur Creme: Den Frischkäse, Quark und den Joghurt in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren und mit dem Vanillzucker und Zucker nach Bedarf versüßen. Nummer zwei auch schon fertig :)

  3.Zum Schluss noch die Erdbeeren halbieren und nochmals in Würfel schneiden. Jetzt alles in einer Schüssel abwechselnd einschichten. Erst die Erdbeeren, eine Schicht Creme und dann rote Grütze und nochmal eine Schicht Creme. Zur Garnierung ein paar Erdbeerwürfel darauf geben. Fertig ist eine super leckere Nachspeise.

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  Rezept von Frechenase
  vom 18.02.2009

  
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