Gelber Linsen-Aufstrich
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Linsen, gelb, gekocht | 1 Tassen |
| Zwiebeln, geschält, in groben Stücken | 5 |
| Knoblauchzehen, geschält | 6 |
| Gemüsebrühe | 1 TL |
| Kräutersalz | etwas |
| Cashewnüsse gemahlen | 1 EL |
| Sesam gemahlen | 1 EL |
| Koriander | etwas |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zwiebeln und den Knoblauch zusammen mit 5 EL Wasser und der Brühe andünsten. In einen Mixer geben, die restlichen Zutaten dazu, pürieren und abschmecken.
2.Als Brotaufstrich oder Dipp verwenden.
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vom
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