Bali - Nudeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Ingwer gehackt | 1 cm |
| Zucchini | 2 |
| Möhren | 2 |
| Hähnchenbrust frisch | 200 gr. |
| Kokosmilch | 300 ml |
| Ketjap Manis | 2 El |
| Chilipulver | etwas |
| Bandnudeln | etwas |
| Rama Cremefine / Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett34,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Möhren, Zucchini und Zwiebeln würfeln. Ingwer schälen und fein Hacken. Hähnchenbrustfilet in Scheiben Schneiden. Knoblauch hacken. Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und das Filet mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und dem Ingwer anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
2. Nun in der gleichen Pfanne das Gemüse ca 5min auf mittlerer Stufe garen. Mit Kokosmilch ablöschen und das Filet wieder hinzufügen. Mit Chilipulver, salz, Pfeffer und Ketjap Manis würzen. Mit sahne/ Rama Cremefine abschmecken!!
3. Währendessen Bandnudeln kochen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****e
vom
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