KUCHEN: Versunkene-Äpfel-Kuchen
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | ½ Tütchen |
| Eier | 4 |
| Butter weich | 150 g |
| Zucker | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| Mandelblättchen | 50 g |
| Zucker und Zimt - Mischung | etwas |
| Äpfel säuerlich | 3 große |
| Abrieb einer unbehandelten Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2031 (485)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate51,8 g
Fett27,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2031 (485)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate51,8 g
Fett27,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Zuerst Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier und Zitronenabrieb hineinrühren, zuletzt das Mehl, mit Backpulver und Salz vermischt, unterrühren. In eine Spring- Backform füllen.
2.Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Die gewölbten Seiten fächerförmig einschneiden (nicht durchschneiden) und in den Teig drücken. Mandelblättchen und Zucker-Zimtmischung rüberstreuen. Bei 180 ° untere Schiene 60 Min. backen
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vom
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