1.Die Erdbeeren putzen, waschen und 5 ganze für die Dekoration beiseite legen. Den Rest vierteln, auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Tablett nebeneinander legen und in den Gefrierschrank stellen. Ca. 1 Stunde anfrieren.

2.Danach Erdbeeren, Erdbeereis, Vanillejoghurt, Limettenschale und –saft in einen Mixer geben und pürieren.

3.Zum Servieren Smoothie in Gläser füllen und jeweils eine Deko-Erdbeere hineinlegen oder auf Cocktailspieße stecken.