WW Milchreiskuchen mit Kirschen

Zubereitung

• 1.Milch, Vanillemark und Zitronenschale aufkochen, Reis einstreuen und nach Packungsanweisung garen. Etwas auskühlen lassen, Zitonenschale entfernen,

  2.Butter und Zucker cremig rühren. Eier trennen, Eigelb nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zum Fett-Ei- Gemisch geben und zu einem glatten Teig verrühren. Quark, Milchreis und abgetropfte Kirschen unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterziehen.

  3.Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180° C( Umluft:160° C, Gas : Stufe 2) auf mittlerer Schiene ca 75 Min. backen. In der Form auskühlen lassen, herauslösen und vollständig erkalten lassen.

  4.Der Pointswert beträgt 3,5

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  Rezept von R****y
  vom 10.02.2009

  
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