Scharfe Champignons spanische Art

15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons frisch 500 gr.
Knoblauchzehe 1 kleine
Chili getrocknet 2 Stück

Zubereitung

Champignons putzen und vierteln und in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anbraten. Vor dem herausnehmen die kleingeschnittene Knoblauchzehe und die von Hand zerdrückten Chilies eine halbe Minute mit anbraten. Dann alles herausnehmen und entweder Pilze warm oder später kalt wie Antipasti verdrücken. Am Besten schmeckt dazu einfach Weißbrot

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