KOKOSKRANZ-KUCHEN

Name: KOKOSKRANZ KUCHEN - einfach - 51 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Mehl; ½ Pk Backpulver; 200 gr Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 200 gr Margarine; 50 gr Kokosflocken; 4 Eier; &frac18; l Milch; erwaermte Schokolade zum Bestreichen; Kokosflocken zum Bestreuen

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	300 gr
Backpulver	½ Pk
Staubzucker	200 gr
Vanillezucker	1 Pk
Margarine	200 gr
Kokosflocken	50 gr
Eier	4
Milch	⅛ l
erwaermte Schokolade zum Bestreichen	etwas
Kokosflocken zum Bestreuen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Margarine mit Staubzucker, Vanillezucker und 4 Dottern sehr schaumig ruehren, abwechselnd Kokosflocken, das mit Backpulver versiebte Mehl und MIlch einruehren und zum Schluss den Schnee von 4 Klar leicht unterziehen.
2. In befetteter, bemehlter Kranzform bei maessiger Hitze ca 45 Min. backen. Ausgekuehlt mit zerlassener Schokolade bestreichen und dicht mit Kokosflocken bestreuen.
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Rezept von A****3
vom 09.02.2009

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