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Quark-Öl Teig mit Steinobst nach Wahl

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark250 g
Zucker125 g
Bourbon-Vanillezucker2 Päckchen
Milch7 EL
Pflanzenöl7 EL
Salz1 Prise
Mehl400 g
Backpulver1 Päckchen
Steinobst frisch2 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Quark, Zucker, Vanillezucker, Salz, Milch und Öl verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen.

    2.Das vermischte Mehl über die Quarkmasse sieben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

    3.Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Mit dem gewählten Steinobst (z.B. Äpfel, Pflaumen, Aprikosen) belegen.

    4.Bei 180-200 °C ca. 35 min. backen. Wenn er aus dem Ofen kommt mit Zucker oder Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von M****a
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