Name: Deftiger Gulasch - Köchinnen Art
Total time: 150 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 ½ Kilogramm Schweinefleisch; 1 Stk. gelbe Paprika; 1 Stk. rote Paprika; 2 Stk. rote Zwiebeln; 2 Stk. Peperoni, z.B. Rot und Gelb; 1 Stk. Knoblauchzehe; 2 TL Gemüsebrühe - Instant, auf 2,5l Wasser auflösen; 2 EL mittelscharfer Senf; schwarzer Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Salz, Paprikapulver

Deftiger Gulasch - Köchinnen Art

2 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Deftiger Gulasch - Köchinnen Art
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Deftiger Gulasch - Köchinnen Art - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Schweinefleisch	1 ½ Kilogramm
gelbe Paprika	1 Stk.
rote Paprika	1 Stk.
rote Zwiebeln	2 Stk.
Peperoni, z.B. Rot und Gelb	2 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
Gemüsebrühe - Instant, auf 2,5l Wasser auflösen	2 TL
mittelscharfer Senf	2 EL
schwarzer Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Salz, Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Fleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und beiseite legen. Dann Paprika und rote Zwiebeln gob würfeln, Peperoni in Scheiben schneiden und den Knoblauch klein würfeln.
2.Fleisch in einem Bräter mit heißem Öl runherum anbraten, kurz bevor das Fleisch fertig ist, das Gemüse zugeben und kurz mitbraten(ca. 3-4Min.).
3.Mit Brühe ablöschen und 60Min. je nach Fleisch kochen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Paprikapulver und dem Senf abschmecken. Danach mit Soßenbinder(dunkel) andicken.
4.Tipp: Dazu passt Köße, Kartoffelpüree, Kartoffeln u.s.w.! + Gemüse wie Schwarzwurzel, Rosenkohl, frischer gemischter Salat u.s.w., je nach Belieben!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von l****7
vom 08.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Deftiger Gulasch - Köchinnen Art“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich