Gefüllte Cannelloni

Zubereitung

• 1.Die geputzten, gewaschenen Broccoli-Röschen im kochenden Salzwasser aufkochen, abgießen, eiskalt abspülen und abtropfen lassen. Das fein gehackte Gemüse mit der entkernten und klein geschnittenen Paprika und der in feine Ringe geschnittenen Chilischote mischen.

  2.Den mit dem Gemüse gemischten Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung in den Cannelloni füllen und in eine gefettete Auflaufform legen.

  3.Die beiden Beutel Fix für Broccoli-Gratin nach Packungsanweisung zubereiten. Dann über die Cannelloni gießen und mit Käse bestreuen. Bei 200° Umluft im Backofen ca. 30 Minuten backen.

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  Rezept von ruth_alex
  vom 08.02.2009