Gebratenen Zuckerschoten

Zubereitung

• 1. 1. Die Zuckerschoten putzen, die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin hellbraun anbraten und herausnehmen. Die Zuckerschotren in die Pfanne geben und bei starker Hitze unter Schwenken 45 Sekunden braten. Den Knoblauch wieder dazugeben und mit der Sojasauce ablöschen. Dann noch mit Pfeffer und Zucker würzen und nach Belieben die geröstete Sesamsaat dazu geben. Feritg eine nicht ganz so langweilige Gemüsebeilage.

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  Rezept von L****4
  vom 06.02.2009