Lammsteaks in Knoblauchsoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Lammsteaks in Knoblauchsoße 
Weitere Rezepte
Pollo Ajo - Spanisches Knoblauchhuhn
Gyros mit Tsatsiki (Zaziki) an Reis
"Wildwasser" - Grillmarinade für Rehlein & Co.
Kotelett vom Lamm - fein mariniert ...
Rindfleisch Rendang
Gegrillte Spare ribs und Vogerlsalat
Chicken Drumsticks BBQ-Style
Grillen: Rosmarin-Chili-Marinade
Souvlaki mit Zaziki
Scharfer Glasnudelsalat mit Teriyakihuhn
Spanische Hähnchenbollen
Marinierte Hähnchenspiesse mit Erdnuss-Sauce
Scharfe Rindfleischstreifen mit Nudeln
Scharfer Glasnudelsalat mit mariniertem Schweinefleisch
Schweinefilets in Senf Sahne Soße
Rindsragout
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammsteaks | 500 g |
| Soloknoblauch - fein gehackt | 6 |
| Maiskeimöl | 6 EL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zucker | 1 EL |
| Sojasauce | 1 EL |
| Fischsauce - Nuoc nam | 2 EL |
| Minze gehackt | 2 Rispen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (121)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (121)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.die Lammsteaks in eine flache Form (z.B. Auflaufform geben)
2.Die Hälfte des Knoblauchs, 1 EL Öl, Pfeffer, Zucker, Nuoc nam und Sojasauce in einer Schüssel gut vermischen und über das Fleisch geben. Einige Stunden marinieren, Am besten über Nacht im Kühlschrank ...
3.5 EL Öl einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch daringoldgelb anschwitzen. STeaks und Marinade zugeben und unter wenden 4-5 Minuten von beiden Seiten kräftig braten.
4.Mit Minze bestreuen und zusammen mit Salat und Jasminreis servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lady-Foxy
vom
Kommentare zu „Lammsteaks in Knoblauchsoße“