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ERDBEER-TIRAMISU

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
frische erdbeeren750 g
zitronensaft2 EL
puderzucker100 g
mascarpone250 g
quark 20%250 g
löffelbisquits200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.erdbeeren, zitronensaft und puderzucker pürieren. dann mascarpone und quark mit 2/3 der erdbeermasse verrühren. die masse schichtweise, beginnend mit einer lage löffelbisquits, in eine grosse schüssel füllen, wobei die restliche erdbeermasse am schluss noch über die löffelbisquits gestrichen wird. min. 3 stunden kalt stellen. am besten am vortag zubereiten und über nacht kühl stellen.

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    Rezept von s****a
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