Tiramisu - Himbeer

Zubereitung

• 1. Himbeeren mit Zitronensaft und Zucker vermischen

  2. Das ganze pürieren. Etwas Himbeermark beiseitestellen zum Verzieren

  3. Quark mit Mascarpone verrühren und das Himbeermark zufügen und verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben

  4. 10 der Löffelbisquits in eine Auflaufform geben, darüber die Quark-Himbeermasse. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.

  5. Das übrig gebliebene Himbeermark tropfenförmig auf der Oberfläche verteilen und evtl. mit einem Zahnstocher verzieren

  6. Am besten über Nacht im Kühlschrank oder Keller kalt stellen

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  Rezept von maus134
  vom 20.10.2012

  
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