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Tiramisu - Himbeer

8 Std 20 Minleicht
Tiramisu - Himbeer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren150 g
Saft einer Zitrone½ Stück
Zucker100 g
Quark Magerstufe125 g
Mascarpone250 g
Löffelbiskuits20 Stück
Sahne50 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Ruhezeit:
8 Std
Gesamtzeit:
8 Std 20 Min

  • 1.Himbeeren mit Zitronensaft und Zucker vermischen

    2.Das ganze pürieren. Etwas Himbeermark beiseitestellen zum Verzieren

    3.Quark mit Mascarpone verrühren und das Himbeermark zufügen und verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben

    4.10 der Löffelbisquits in eine Auflaufform geben, darüber die Quark-Himbeermasse. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.

    5.Das übrig gebliebene Himbeermark tropfenförmig auf der Oberfläche verteilen und evtl. mit einem Zahnstocher verzieren

    6.Am besten über Nacht im Kühlschrank oder Keller kalt stellen

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    Rezept von maus134
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