Getränkter Nusskuchen

Zubereitung

• 1.Butter mit 150 g Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren, dann Mehl, Backpulver, Orange-Back und Haselnüsse zufügen.

  2.Eine Springform fetten und den Teig darin glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen Umluft bei 150° C ca. 35 Min. backen. Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

  3.175 ml Wasser mit 150 g Zucker und dem Saft einer Zitrone aufkochen. Unter Rühren ca. 5 Min. einkochen. Den Sirup dann noch heiß über den Kuchen gießen und einziehen lassen. Mit Pistazien garnieren.

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  Rezept von A****R
  vom 05.02.2009