*Kuchen - Apfelkuchen mit nussigem Baiser

Rezept: *Kuchen - Apfelkuchen mit nussigem Baiser
Den hat mein Neffe Yannik gebacken.... Bilder sind eingestellt...
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Den hat mein Neffe Yannik gebacken.... Bilder sind eingestellt...
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
125 gr.
Margarine*
125 gr.
Zucker*
3
Eier*
1 Prise
Salz*
200 gr.
Weizen Mehl Type 405*
oder
200 gr.
1 Päckchen Saucenpulver - Vanillegeschmack und Mehl sollten zusammen die 200 gr. ergeben!*
2 TL
Backpulver*
2 EL
Milch, ca.*
750 gr.
Äpfel - geschält, geachtelt und in Scheiben geschnitten
4
Eiweiß
1 Prise
Salz
150 gr.
Zucker
1 TL
Zitronensaft
75 gr.
gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1549 (370)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
91,0 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Aus den mit * gekennzeichneten Zutaten einen Rührteig herstellen. Diesen in eine gefettete Springform Ø 28 cm füllen. Die in Scheiben geschnittenen Äpfel darauf verteilen und dabei vom Rand 1 cm frei lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft 160°) ca. 25 Minuten vorbacken.
2
Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen - den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Die gemahlenen Mandeln oder Haselnüsse und den Zitronensaft vorsichtig unterheben. Auf den vorgebackenen Kuchen verteilen und mit einer Gabel kleine Spitzen nach oben ziehen.
3
Nun den Kuchen für weitere 20 Minuten in den Backofen stellen.
4
Tipp: Das Saucenpulver kann auch weg gelassen werden - dann wird einfach 200gr. Mehl verwendet! Das Pulver verleiht dem Kuchen die gelbliche Farbe!!!

KOMMENTARE
*Kuchen - Apfelkuchen mit nussigem Baiser

Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Glückwunsch an den Neffen,ein gelungener Apfelkuchen.Werde ihn ausprobieren.Die 5 *****chen gehen wohl an Yannik.GVLG.Bärbel
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
TOLLES REZEPT.....5*****, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
das ist sehr lecker, genau mein Geschmack...5 ***** und GLG Anja
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
tolle Bilder... kompliment an den Neffen.. 5*
Benutzerbild von soledad
   soledad
der sieht aber lecker aus, den muß ich probieren. 5* natürlich und glg. lisa

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