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Putenfilet auf Kaiserfleisch ( geräucherter Bauchspeck nicht ganz fett)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Putenschnitzel / 1,5 cm dick6
Scheiben Kaiserfleisch / 0,5 cm dick6
Becher süße Sahne3
Mozzarella2 PK
salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kaiserfleich beidseitig schön braun anbraten und in eine feuerfeste Pfanne legen. Bratensatz mit etwas wasser ablöschen und dazuleeren.

    2.Putenfilet salzen und pfeffern und ebenfalls rasch beidseitig anbraten und auf das Kaiserfleich legen.

    3.die Sahne und der gestückelten Mozzarella drüber geben.

    4.ab damit ins Backrohr und 1 Stunde bei 200 Grad garen. Bekommt eine schöne braune Haube. Ab und zu mal umrühren. Dazu schmecken Tagliatelle verde.

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    Rezept von b****e
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