Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Putenschnitzel / 1,5 cm dick | 6 |
| Scheiben Kaiserfleisch / 0,5 cm dick | 6 |
| Becher süße Sahne | 3 |
| Mozzarella | 2 PK |
| salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)555 (133)
Eiweiß22,2 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Kaiserfleich beidseitig schön braun anbraten und in eine feuerfeste Pfanne legen. Bratensatz mit etwas wasser ablöschen und dazuleeren.
2. Putenfilet salzen und pfeffern und ebenfalls rasch beidseitig anbraten und auf das Kaiserfleich legen.
3. die Sahne und der gestückelten Mozzarella drüber geben.
4. ab damit ins Backrohr und 1 Stunde bei 200 Grad garen. Bekommt eine schöne braune Haube. Ab und zu mal umrühren. Dazu schmecken Tagliatelle verde.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom




















Kommentare zu „Putenfilet auf Kaiserfleisch ( geräucherter Bauchspeck nicht ganz fett)“