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Zitronen-Knoblauch-Hähnchenbrust

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet4
Knoblauchzehen3
Zitrone1
glatte Petersilie1 Bund
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl4 EL
Butter2 EL
Öl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.1. Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitrone auspressen und mit Olivenöl und den Kräutern vermengen.

    2.2. Hähnchenbrüste von jeder Seite ca. 10 Minuten in Öl und Butter anbraten, dann herausnehmen und warm halten. Knoblauch in die heiße Pfanne geben und kurz anbraten, dann mit der Olivenöl- Zitronensaft-Mischung ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Fleisch anrichten.

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