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Osterlamm

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter250 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier5
Salz1 Messerspitze
Milch Liter
Mehl375 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Zitronenaroma etwas
Kakao3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker und Vanillizucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Salz dazugeben und die Milch löffelweise untermischen. Das mit Backpulver gesiebte Mehl unter den Teig heben. 2/3 des Teiges mit Zitronenaroma versehen und die gefettete Osterlammform füllen. Den restlichen Teig mit Kakao vermischen und anschließend auf den hellen Teig geben. Die beiden Teigsorten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Die Backform auf die unterste Schiebeleiste d im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

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