Osterlamm Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Osterlamm - Rezept

Ihr gebackenes Osterlamm stellen Sie bei diesem Rezept aus Rührteig mit Marzipanrohmasse her. Buttern Sie daher die Lammform unbedingt, bevor Sie die Teigmasse reinfüllen. Nur so löst sich das Lamm nach dem Backen problemlos. Das fertige Osterlamm wird schließlich dick mit Puderzucker bestreut.

Osterlämmer Black and White - Rezept

Osterlämmer Black and White

Diese lustig und süß aussehenden Osterlämmer begeistern große und kleine Leckermäuler. Gebacken werden Sie aus Schokoladenteig. Den Unterschied macht dann die Verzierung. Mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss überziehen und darüber Kokosraspel streuen – schon ist Ihr weißes Osterlamm fertig. Für das dunkle Osterlamm nehmen Sie Kuvertüre und Schokoraspeln.

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Osterlamm – traditionell und schmackhaft

Zum Osterfest gehört traditionell auch das Osterlamm. Im Christentum hatte das Lamm schon vor Jahrhunderten enorme Bedeutungskraft, weshalb Lammfleisch, dem Brauch nach, erstmals nach der Fastenzeit verzehrt wird. Heute backt man, oftmals für das Osterfrühstück an Gründonnerstag oder anderen Osterfeiertagen, ein Osterlamm. Wie Sie einen Osterlamm Rührteig anmengen und richtig zubereiten, zeigen Ihnen unsere vielzähligen Osterlamm Rezepte. Beliebte Zutaten sind hierbei Eierlikör, Nüsse, Kokos oder Marzipan, welche je nach Geschmackspräferenz verwendet werden können.

Einfach und schnell zubereitet

Der Osterlamm Teig kann auf relativ einfache Art und Weise zubereitet und anschließend in eine Springform gegeben werden. Sie können entweder eine vorgefertigte Osterlamm-Form benutzen oder das Lamm aus dem fertigen Teig formen. Schneller und einfacher geht es natürlich mit einer handelsüblichen Osterform. Das Back-Osterlamm ist eine tolle Idee für die Feiertage und auf jedem Gedeck ein dekorativer Hingucker. Wollen Sie einen Osterbrunch mit Freunden oder Verwandten ausrichten, dient das Osterlamm als Highlight für Jung und Alt. Mit dem Zusatz von Mandeln, Likör oder Haselnüssen kann dem Teig das passende Aroma verliehen werden.

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