Osterlamm

1 Std 15 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
weiche Butter 200 Gramm
Staubzucker 100 Gramm
Eidotter 4
Salz 1 Prise
Zitrone 1
Mehl 150 Gramm
Speisestärke 150 Gramm
Nutella 150 Gramm
Eiklar 4
Fett und Semmelbröseln für die Form etwas
Schokoladeglasur zum Überziehen etwas

Zubereitung

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren,nach und nach die Eidotter,Salz und die Zitronenschale zugeben.Mehl zu der Speisestärke sieben und unterrühren.Nutella unterrühren.Das steif geschlagene Eiklar vorsichtig unterheben.Osterlammform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen,den Rest herausklopfen.Teig in die Form füllen und im Rohr bei 180 Grad ca.60 Minuten backen.Aus der Form nehmen,abkühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.

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