Osterlamm

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter 150 g
Zucker 150 g
Vanillinzucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Mehl gesiebt 300 g
Backpulver 2 TL
Milch 250 ml
Eier 2 St
Mandeln gehackt 50 g
Cranberries getrocknet 50 g

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.

2.Salz dazugeben und abwechseln Mehl mit Backpulver und Milch unterheben.

3.Mandeln und Cranberries dazugeben und noch mal durchrühren. Die Masse passt in 2 meiner Lammformen. Auf 180 Grad 20 Min backen.

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