Name: Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 175 gr Butter; 150 gr Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 Eigelb; 250 gr Mehl; 4 EL Milch; ½ Päckchen Backpulver; On Top:; 800 gr Rhabarber; 150 gr Haselnüsse gehackt; 3 Eiweiß; 200 gr Zucker; 2 EL Puderzucker

Rhabarberkuchen mit Nussbaiser

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Für den Teig:	etwas
Butter	175 gr
Zucker	150 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eigelb	3
Mehl	250 gr
Milch	4 EL
Backpulver	½ Päckchen
On Top:	etwas
Rhabarber	800 gr
Haselnüsse gehackt	150 gr
Eiweiß	3
Zucker	200 gr
Puderzucker	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Für den Teig alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes und mit Semmelbröseln bestreutes Backblech geben.
2.Den Rhabarber putzen und in 1 cm Stücke schneiden und mit den Nüssen vermischen.
3.Eiweiß mit dem Zucker zu einer festen Masse steif schlagen, den Rhabarber unter den Eischnee heben und auf den Teig geben. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 35 Min. backen.
4.Den Puderzucker drüberstreuen und abkühlen lassen. Und dann fehlt nur noch Kaffee.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Kochfee006
vom 03.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Rhabarberkuchen mit Nussbaiser“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich