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„Vegetarisches Hauptgericht Rezepte“
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Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Ofengemüse
ZUTATEN
Zucchini
Auberginen
frische Knoblauchknolle
Olivenöl
Oregano, getrocknet
Thymian, getrocknet
etwas Chilipulver
Tomaten
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Spinat-Tarte
ZUTATEN
Für den Mürbeteig
Mehl
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Margarine
Wasser
Fett für die Springform
Für die Füllung
Blattspinat frisch
getrocknete Tomaten ohne Öl
geriebener Käse
Creme fraiche
Eier
Zwiebel
FetaSchafskäse
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
frisch geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Maggi-Nudeln
ZUTATEN
gekochte Nudeln
kleine Zwiebel
Möhre
Maggi Würze flüssig - ca 3-6 TL je nach eigenem Geschmack
Brühe
Rapsöl zum Anbraten
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Schnelle Tomatensauce
ZUTATEN
Cocktailtomaten
Zwiebel
Passierte Tomaten
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zucker
TK-Basilikum
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Kartoffelpuffer wie bei Muddern
ZUTATEN
Kartoffeln
Mehl
Eier
Salz
Butterschmalz zum Ausbacken
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Kräuterrührei aus dem Ofen
ZUTATEN
Eier
Milch
Kerbel
Schnittlauch
Butter
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Muskatnuss, frisch gerieben
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse
ZUTATEN
Halloumi-Käse
Olivenöl extra vergine
getrocknete gemischte Kräuter - zB Oregano, Thymian und Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Vegetarischer Flammkuchen
ZUTATEN
Pizzateig - Fertigprodukt aus der Kühlung
Rucola
Creme fraiche
kleine Zwiebel
Tomaten
geriebener Käse - Menge und Sorte nach eigenem Geschmack
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Fett für das Blech
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Scharfer Reistopf
ZUTATEN
Reis
passierte Tomaten
Pastinake
Möhren
Strauchtomaten
Zwiebel
Zucchini
Pilze, zB Steinchampignons
Gewürzmischung - Für Tomaten siehe meine Rezepte
Zucker
Brühepulver, zB Gefro Suppe
Pfeffer aus der Mühle, bzw meine Gewürzmischung - Pikante Mischung
etwas Fett zum Anbraten
Peperoni
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Griechische Reispfanne
ZUTATEN
Reis
kleine Zucchini
mittelgrosse Tomaten
zwiebeln
rote Paprikaschote
Frischkäse
Milch
Oregano getrocknet
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Gewürzmischung - Für Feta und griechische Speisen siehe meine Rezepte
Feta
Fett zum Anbraten
Tomatenmark
Brühepulver, zB Gefro Suppe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Toskanische Reispfanne
ZUTATEN
Reis
Paprika grün
Paprika rot
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Champignons frisch
Zwiebeln
Fleischtomate frisch
Italienische Kräuter nach eigenem Geschmack, zerkleinert
Tomatenmark
Butter
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Ratatouille a la Gemüsekiste
ZUTATEN
Tomaten am besten Aroma-Tomaten
Aubergine
Zucchini
gelbe Paprika
rote Paprika
Knoblauchzehen
Schalotte
rote Zwiebel
Kräuter der Provence, zB Salbei, Oregano, Estragon, Thymian, Majoran, Rosmarin, Kerbel
etwas Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Gefüllte Aubergine mit Couscous
ZUTATEN
Auberginen
Zwiebeln
Tomaten
schwarze, entsteinte Oliven
Couscous
Würzmischung Afrika - zB Bio Würzmischung Africa-Style von Gefro
passierte Tomaten
Wasser
getrocknete Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle, bzw meine pikante Mischung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****s
Kohlrabi a la Mario vegetarisches Hauptgericht
ZUTATEN
Kohlrabi
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomaten getrocknet
Oliven schwarz
Kirschtomaten
Weißwein zum Abschmecken
Sahne
Salz
Zucker zum Abschmecken
Salbei
Thymian
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Huengerchen
Vegetarisch gefüllte Zucchini - Beilage oder Hauptgericht
ZUTATEN
Zucchini, mittelgroß, ca Konfektionsgröße 4042
Tomaten, Konfektionsgröße 40
Knoblauchzehe, falls man noch was vorhat, sonst gerne auch mehr
Zwiebel, Größe M
Mozzarella, gewürfelt
Außerdem
Gouda, geraspelt
Emmentaler, geraspelt
Parmesan, gerieben
oder was sich eben sonst an Käse im Kühlschrank findet
Zum Rezept
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