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Pflaumensoße pikant
ZUTATEN
Pflaumen oder Zwetschken
Zucker
Weinessig
Salz
Nelken
Ingwer gerieben oder 1 TL Pulver
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
p****e
Kaninchen in Pflaumensoße
ZUTATEN
Kaninchen ca1,6 kg
Salz, Pfeffer
Senf mittelscharf
Olivenöl
Butter
Rotwein trocken
Geflügelfond
Silberzwiebeln
Lorberblätter
Pflaumenmus
Speisestärke
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
mimi
Kaninchenbraten in Pflaumensoße
ZUTATEN
Hauskaninchen frisch
Pfeffer, Salz
Senf scharf
Öl
Butter
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Silberzwiebeln
Sud davon
Lorbeerblätter
Pflaumenmus
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
S****t n****t g****'
Pflaumensoße
ZUTATEN
Pflaumenwein
Five-Spice Pulver
Sojasoße
Zitrone Fruchtsaft
Pflaumenmus
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Rezept von
E****4
Entenbrust an Portwein-Pflaumensoße mit Safran-Risotto
ZUTATEN
Entenbrüste
Knoblauchzehe, noch in der Schale zerdrücken
Schalotten, in feine Würfel
Portwein
getrocknete Pflaumen
Risotto
Butter
Öl, z B Rapsöl
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Safranfäden
Vermouth, z B Noilly Prat oder Martini bianco
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
barbara62
Gänsekeulen Asia-Style mit Pflaumensoße und fruchtigem Pak Choi-Salat
ZUTATEN
Gänsekeulen
Peperoni rot
Ingwer frisch
Frühlingslauch Stange
Knoblauchzehe
Sojasoße hell
Pflaumenwein
Kokosblütensirup alternativ Honig
Pfeffer, Salz vorsichtig
Dörrpflaumen
Pak Choi Mini
Mango frisch
Nashi Birne
Peperoni rot
Frühlingslauch Stange
Pflaumensoße sämig, süßlich
Pflaumenwein
Reisessig
Ingwerpulver
Pfeffer, Salz
Sesam schwarz und weiß je
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
U****r V****f
Lamm-Scampi-Spieß an Pflaumensoße und Papas Arrugadas con Mojo
ZUTATEN
Spieße
Lammlachse, ca 750 g insgesamt
Riesengarnelen, zB Black Tiger Prawns, küchenfertig, aber roh
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige
Olivenöl
Chilli Cayennepfeffer
Limetten
Knoblauchzehen
Pflaumensoße
Backpflaumen
Olivenöl
Rotwein trocken
Balsamico
Pflaumenmus
Zwiebel
Zitronenschale nach Geschmack
Sternanis
Salz
Pfeffer
Papas Arrugadas
Kartoffeln klein, zB Drillinge
Meersalz grob
Mojo
Chilischote rot
Paprika rot
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Knoblauchzehen
Olivenöl
Balsamico
Zitrone
Salz
Paniermehl
Besondere Materialien und Deko
Holz- oder Metallspieße
Thai-Chilischote
Zum Rezept
Rezept von
Ragnar
Putenkeule mit Pflaumensoße
ZUTATEN
Putenoberkeule
Trockenpflaumen
Senf, mittelscharf
Johannisbeergelee
Sahne, ersatzweise Milch
Salz
Pfeffer
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
2:25 Std
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cremschnittchen
Hirschfilets in Pflaumensoße
ZUTATEN
Hirschfilets
für die Marinade
Thymian
Majoran
Wildgewürz
Oel
etwas Salz und Pfeffer
Pflaumensoße
Sud vom angebratenen Fleisch
Pflaumensoße
Wildfond
Balsamico-Creme
Wildgewürz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
clodin
Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Pflaumensoße
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Serano- oder Parmaschinken
Pflaumen
Frühlingszwiebel
Öl
Rosmarin
Gewürznelken
Geflügelfond
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Entenbrust karamellisiert mit Pflaumensoße
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Honig
Zucker
Balsamico Bianco
Trockenpflaumen
Portwein
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer
Schalotten
Balsamico rosso
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Rucola an Pflaumensoße
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Teriyaki-Soße
Koriander frisch gemahlen
Pflaumensoße
Pflaumenmus
Pflaumen rot
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Roastbeef ; roh, dünn geschnitten
Öl
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Rezept von
sTinsche
Hirschkeule in Pflaumensoße -NT-Gegart
ZUTATEN
Hirschkeule mit Knochen
Gewürzsalz aus meinem KB
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Suppengrün
Staudensellerie
Zwiebeln
Butterschmalz
Speckwürfel
Tomatenmark
Spätburgunder
Gemüsebrühe
Softfrüchte Pflaumen
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Lorbeerblätter
Pfeffer bunt
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Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
lunapiena
Geflügel Hähnchenbrust in fruchtig-feuriger Pflaumensoße
ZUTATEN
Hähnchenbrüste, frisch
Olivenöl kalt gepresst
Currypaste grün
Tandoori-Gewürz
Hoi-Sin-Sauce
Aprikosensenf
Thymian frisch
Zitronengras
Schalotten
Gewürzzwetschgen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ein Schaum in Weiß mit Joghurt und warmer Pflaumensoße
ZUTATEN
Vollmilchjoghurt
Creme fraiche
Schlagsahne
Eiweiß
Gelatine weiß
Vollrohrzucker
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