Lachs Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Lachs Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Beluga-Linsen
  • Karotte
  • Frühlingszwiebel
  • Brombeeressig
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Wasser gesalzen
  • Butter
  • Milch heiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Petersilie
  • Lachs frisch mit Haut
  • Rapsöl
  • Zitronenscheiben
  • Birne
  • Zucker
  • Butter
  • Amarettini Mandelkekse
  • Nugat - Eier
  • Quark
  • Vanillemark
  • Honig flüssig
  • Sahne flüssig
  • Orangenabrieb
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs Salm
  • Lorbeerblätter
  • Piment
  • Zwiebel
  • Salbei Blätter
  • Lavendelblüten
  • Pfefferkörner bunt
  • Liebstöckel frisch
  • Limette frisch
  • Zitronenmelisse frisch
  • Pasta
  • Spitzpaprika rot
  • Tomate
  • Lauchzwiebel frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfeffer aus der Mühle rot
  • Chili aus der Mühle
  • Salz
ZUTATEN
Folien-Lachs - Rezept - Bild Nr. 2
Folien-Lachs
00:32
1,4k
7
ZUTATEN
  • Kohlrabi
  • Süßkartoffel
  • Salz Pfeffer
  • Alufolie
  • Wildlachs mit oder ohne Haut
  • Spritzer Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Frühlingszwiebeln
  • gehackte Kräuter Petersilie Thymian etc
  • Magerquark
  • Milch
  • gehackte TK-Kräuter
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildlachsfilet frisch oder tiefgekühlt
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Frischkäse
  • Cremefine zum Kochen
  • Zitronensaft
  • Schalotten gehackt
  • italienische Kräuter tiefgekühlt
  • Salz bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Gewürzmischung italienisch
  • Mini Paprika orange
  • Knoblauchzehe
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Serranoschinken
  • Eier
  • Saure Sahne
  • Milch fettarm
  • Pesto rot selbstgemacht oder Fertigprodukt
  • Thymianblättchen frisch
  • Salz bunter Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Fett für die Form
  • etwas Mehl für die Form
  • 6er Muffinblech
ZUTATEN
Lachs Neptune - Rezept
Lachs Neptune
00:45
3,1k
23
ZUTATEN
  • Frischkäse
  • Kräuterfrischkäse
  • Krebsfleisch
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Zitronensaft
  • Worcestersoße
  • Lachsfilet
  • Weißwein
  • Drillinge
  • Spargel grün
  • Butter
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Romanasalatherz
  • Rucola
  • Grüne Bohnen gedünstet
  • Blumenkohl gegart
  • Zwiebel rot
  • Essig
  • Rapsöl
  • Joghurt
  • Senf
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Honig
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Kräuter nach Geschmack
  • Lachs Salm
  • Limettensaft
  • Sesam
  • Schwarzkümmel
  • Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker braun
  • Sternanis
  • Fenchelsamen
  • Meersalz
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Lachsfilet
  • Spargel grün
  • Zwiebeln
  • Portwein
  • Estragonessig
  • Salz
  • Zucker
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Walnussöl
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Mascarpone
  • Zitronensaft
  • Muskat
  • Salz
  • Ei
  • Risotto-Reis
  • Gemüsebrühe
  • Kapern
  • Zitrone
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Fenchelknolle
  • Zwiebel rot
  • Mandelmus
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Sahne
  • Krustentierpaste
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilets TK 2 250 g
  • Schlagsahne
  • Lachs-Sahne Gratin von Maggi
  • Reis
  • Salz
  • kleine Zwiebel
  • 2 - 3 Nelken
  • Salatkopf
  • Zucker
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Schnittlauchröllchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Blumenkohl
  • Salz
  • Zucker
  • Muskat
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Zitronensaft
  • Cayennepulver
  • Lachs
  • Salz
  • Zucker
  • Anissterne
  • Pfefferkörner
  • Fenchelsamen
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Chilischote getrocknet
  • Wodka
  • Estragon
  • Dill
  • Kerbel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs
  • Weißwein
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Blattspinat tiefgefroren oder frisch
  • Butter
  • Sahne
  • Käse gerieben
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Magermilch Joghurt fettarm 01
  • ganze Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Scheiben Lachs
  • Meerettich
  • Beutel Reis
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Zitronen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs frisch
  • Bandnudeln
  • Spinat tiefgefroren
ZUTATEN
Blumenkohlauflauf mit Lachs - Rezept
Blumenkohlauflauf mit Lachs
01:00
5,8k
20
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Kartoffeln
  • Lachsfilets
  • Schlagsahne
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Klare Gemüsebrühe
  • Zitrone frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frischkäse
  • Räucherlachs
  • Salat gemischt
  • Baguette Scheiben
  • Olivenöl
  • Knoblauch frisch
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Lachs: gesund und sättigend

Wer so richtig Lust auf ein Fischgericht hat, greift gerne zu Lachs: Der dekorative orange-rosafarbene Fisch sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch lecker, ist gesund und vielseitig verwendbar. Lachs ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und zahlreichen Vitaminen. Er schmeckt geräuchert und zusammen mit Meerrettich auf Weißbrot. Auch im Ofen gebacken bekommt Lachs ein tolles Aroma. Stellen Sie einen leckeren Auflauf zusammen oder servieren Sie ihn mit anderen Fischsorten auf einer Fischplatte.

Vorspeise oder Abendessen

Gerichte mit Räucherlachs passen hervorragend zum Abendessen: Gönnen Sie sich etwas Besonderes und ersetzen Sie den gewöhnlichen Käse- oder Wurstaufschnitt durch einen leckeren Lachs als Belag für Ihr Brot. Auch als Vorspeise eignet sich der Fisch gut: Umhüllen Sie ihn doch mal knusprig mit Blätterteig! Aus dieser gesunden Zutat lassen sich schnelle, unkomplizierte und dennoch raffinierte Gerichte zubereiten, denn Lachs ist eben ein wahrer Alleskönner.