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„schnelle Ente mit Asiatisch Rezepte“
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Barbarie Entenkeule
Bratschlauch
Apfel
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Pfeffer
Salz
Paprika
Öl
Aprikosen frisch
Butter
Zucker
Pflaumen
Öl
Zwiebel
Möhre
Sellerie frisch
Porree
Rotwein trocken
Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Kartoffel
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
8:15 Std
Rezept von
i****h
Geflügel - canard de Barbarie a l-orange Barbarie-Ente mit Orangen
ZUTATEN
Barbarieente 3 kg
Gravensteiner Äpfel geachtelt
Orangen
Orangen-Marmelade
Grand Marnier
Zitronensaft frisch gepresst
Sherry-Essig
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Speiseöl
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
sylvia57
Ente bei Niedrigtemperatur zubereitet
ZUTATEN
Ente
Zitronen unbehandelt
Mandarinen unbehandelt
Apfel
Gemüsezwiebel frisch
Salz, Pfeffer, Majoran, Honig, Sojasoße
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark
Puderzucker
Rotwein herb
Gemüsebrühe
Orangensaft
Lorbeerblatt
ausgebratenen Entensaft
Salz, Pfeffer, Piment, Nelken
Öl
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Test00
Niedrig gegarte-Neujahrsabend-Ente
ZUTATEN
Flugente jung frisch ca 1,8 KG
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz grob
Chiliöl
Olivenöl
Paprika edelsüß
Ingwer frisch gerieben
Cayennepfeffer
Orangenfilet in Stücke geschnitten
Äpfel frisch Boskop in Stücke geschnitten
Tomate geviertelt
Petersilie glatt frisch gehackt
Küchengarn
Nähnadel
Apfelcidre
Backpinsel
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
HoneyDaniels
Honig Ente
ZUTATEN
Küchenfertige Ente
Honig
Maggie
Sojasouce
Salz
Pfeffer
Knoblauch getrocknet
Knoblauch frisch fein gehackt
Tabasco rot
Öl
Hackfleisch gemischt
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Mittelscharfer Senf
Knoblauch frisch fein gehackt
Eier
Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß und Roßenscharf
etwas Paniermehl oder Semmelbrösel zum binden
Zum Rezept
5:45 Std
Rezept von
FaulerHund
Knusprige Ente mit Mangosoße
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Szechuanpfeffer
5 Gewürzepulver
Knoblauchzehe
Sternanis
Wasser
Für die Soße
Mango frisch
Chili rot
Erbsen
Knoblauchzehen
Salz
Speisestärke
Ketjap Manis
Zucker
Zitronensaft
Wasser
Zum Rezept
4:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Ente mit einer Karamell-Orangen-Soße, Süßkartoffelgratin und Selleriepüree
ZUTATEN
Ente Fleisch mit Haut frisch
Salz und Pfeffer
Majoran getrocknet
Äpfel
Butter
Schalotten
Honig
Cointreau
Geflügelbrühe
Orangensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Süßkartoffeln
Schlagsahne
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Butter
Käse gerieben
Parmesan gerieben
Knollensellerie frisch
Schlagsahne
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
M****a
Bauern-Ente, saftig und kross
ZUTATEN
Ente frisch ca2,5kg
Karotten
Zwiebeln
Lauch
Apfel
Knoblauch frisch
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Küchengarn
Schaschlikspieß
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnchen Gai Pad Khing und Ente Ped Makaan
ZUTATEN
Hühnchenfilet
Sojasauce
Sonnenblumenöl
Ingwer gehackt
Mu-Err-Pilze
Cashewkerne
Paprika rot
Thai-Chilischote
Bambussprossen
Möhren
Honig
Ingwersaft
Chilipaste
Gemüsefond
Bananenblätter
Sternfrucht
Ente
Sojasauce
Apfelsinen
Honig
Pfeffer schwarz
Tamarindenpaste
Schalotten
Longane
Ananas frisch
Thai-Mango-Soße
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
strolchsusi
Ente mit Fruchtfüllung
ZUTATEN
Ente frisch ca 3 kg
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Möhre
Zwiebel
Boskop
Wacholderbeere
Mehl
Füllung für Ente
Weißbrot
Milch lauwarm
Porree
Petersilie
Speckwürfel durchwachsen
Butter
Eier
Muskatnuss
Holzspießchen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
K****i
Knusprige Ente mit Klößen und Blaukraut
ZUTATEN
Enten mit Haut tiefgefroren oder frisch
Kartoffelkloß halb und halb
Beifußzweige
Zwiebel frisch
Tomate frisch
Lauchstange
Karotten
Bier Dunkel
Rotkohl Blaukraut gegart
Lebkuchengewürz
Wasser
Stärke
Anis Gewürz
Pfeffer
Salz
Apfel
Balsamico-Essig
Zucker
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
m****a
Bauern-Ente mit Fruchtfüllung
ZUTATEN
Ente frisch ca 3 kg
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Möhre
Zwiebel
Boskop
Wacholderbeere
Mehl
Füllung für Ente
Weißbrot
Milch lauwarm
Porree
Petersilie
Speckwürfel durchwachsen
Butter
Ei
Muskatnuss
Holzspießchen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Villenbach1
Festtagsente Dieter-s Art
ZUTATEN
Ente frisch ca 2400g
Apfel Boskop
Zwiebel rot
Orange Apfelsine
Gemüsewürfel
Knoblauchzehe groß
Ingwer frisch
Salz
Chilipulver
chinagewürz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebel gehackt
Tomaten Konzentrat
Staubzucker
Rotwein mittel Qualitätswein
Orangennektar
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Entenbratensaft
Cognac
Honig flüssig
Dunkelbier Malzbier
Innereien,Kragen
Wurzel-und Knollengemüse frisch
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Resche Ente mit Blaukraut und Knödel Indira Weis
ZUTATEN
Laugengebäck alt
Sahne
Cognac
Weißwein
Zwiebel
Dörrfleisch
Ente frisch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Rotkohl Konserve
Knödel
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Mela75
Ente mit Füllung zu Heiligabend 2010
ZUTATEN
Deutsche Ente
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Hackfleisch gemischt
Toastbrot
Zwiebel gewürfelt
Eier
Milch, ca 250 ml
evtl die Innereien der Ente
Schaschlikspieße o Faden und Nadel
Alufolie
Soßenbinder
Gemüsebrühepulver
Sahne
aufgefangener Entensud
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