Apfelkuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

So geht Bernd Sieferts "Apfelkuchen"

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Weitere Apfelkuchen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Apfelkuchen mit Vanilleeis - Rezept
Apfelkuchen mit Vanilleeis
01:00
4,9k
4
ZUTATEN
  • Vanilleschote
  • Milch
  • Zucker
  • Eigelb
  • Schlagsahne
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Salz
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Mandeln gemahlen
  • Äpfel säuerlich
  • Mandelblättchen
ZUTATEN
Apfelkuchen von Oma - Rezept
Apfelkuchen von Oma
00:40
43k
135
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Zitronenschale
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • gemahlene Haselnüsse
  • Backpulver
  • etwas Milch
  • Äpfel
ZUTATEN
Apfelkuchen - Rezept
Apfelkuchen
01:00
81k
140
ZUTATEN
  • Rührteig
  • Zucker
  • Mehl
  • Margarine
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Eier
  • Apfelmasse
  • Äpfel frisch Boskop
  • Zucker
  • Rohrzucker
  • Mehl
  • Zitronensaft
  • Muskatnuss
  • Mandelblätter
  • Glasur
  • Puderzucker
  • Rum
ZUTATEN
Joghurt Apfelkuchen - Rezept
Joghurt Apfelkuchen
01:30
20k
61
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Eier
  • Backpulver
  • Apfel Boskop
  • Joghurt griechisch
  • Eier
  • Zucker
  • Mandelblättchen
ZUTATEN
Kokos-Zucchini-Apfelkuchen - Rezept
Kokos-Zucchini-Apfelkuchen
00:30
11k
24
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • gemahlene Vanilleschote
  • Kokosraspeln
  • Zucchini geraspelt
  • Äpfel
  • Dinkelmehl
  • Stärkemehl
  • Backpulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Zitronenschale
  • Milch
  • Zucker
  • weiche Butter
  • Ei
  • für den Belag
  • Butter
  • Zucker
  • Quark
  • Sahne
  • Zitronenschale
  • Vanillepudding
  • Äpfel
  • Mandelblättchen
  • zum Bestreichen
  • Aprikose Konfitüre
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • kalte Butter in Stückchen
  • sehr kaltes Wasser
  • Rum
  • säuerliche Äpfel
  • Semmelbrösel für den Boden
  • Eier
  • Zucker
  • Sahne
  • Mark von der Vanilleschote
  • Springform
  • 20 min bei 200 Grad
  • 20-30 min bei 180 Grad
ZUTATEN
Apfelkuchen mit Streusel - Rezept
Apfelkuchen mit Streusel
01:00
260k
209
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Kartoffelstärke Mehl
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Milch
  • Zitronenaroma
  • Salz
  • Äpfel
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Apfelkuchen - Rezept
Apfelkuchen
00:45
8,7k
17
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Äpfel Sorte nach Belieben
ZUTATEN
"Best-of"-Apfelkuchen - Rezept
Best-of-Apfelkuchen
2,9k
9
ZUTATEN
  • Weizenmehl Teig
  • Vanillin-Zucker Teig
  • Salz Teig
  • Ei Teig
  • weiche Butter Teig
  • Apfel-Gelee zum Bestreichen
  • Puderzucker Füllung
  • Marzipan-Rohmasse Füllung
  • Butter Füllung
  • abgeriebene Zitronenschale Füllung
  • Ei Füllung
  • Mehl Füllung
  • Backpulver Füllung
  • Milch Füllung
  • Äpfel Belag
  • Apfel-Gelee zum Betreichen
  • Mandelstifte Belag
ZUTATEN
ZUTATEN
  • trockener gut ausgedrückter Quark
  • Öl
  • Eidotter
  • Zucker
  • Salz
  • Backpulver
  • Mehl
  • evtl 1 EL Sauerrahm
  • Kochäpfel
  • Öl
  • Preiselbeerkonfitüre
  • Schmand
  • Eigelb
  • Eiweiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Zucker
  • Butter
  • Eier
  • Vanilleschote gemahlen
  • Mehl
  • Backpulver
  • Für den Guß
  • Mascarpone
  • Creme fraiche
  • Eier
  • Vanilleschote gemahlen
  • Zucker
  • Vanillepudding
  • Äpfel Boskop
  • Für das Topping
  • Apfel Boskop
  • Mandeln gehobelt
  • Zucker
  • Butter
ZUTATEN
Apfelkuchen - Rezept
Apfelkuchen
01:10
5k
8
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanille-Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Äpfel
  • Aprikosenmarmelade
  • Wasser
  • Zuckerglasur
  • Prise Salz
  • Zimt
  • gemahlene Nelken
  • Muskatnuss
  • gemahlener Imgwer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für eine Springform
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
  • etwas Milch
  • backfeste Pudding Creme
  • Milch
  • Äpfel je nach Größe
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Klassisch oder in pfiffigen Varianten: leckerer Apfelkuchen

Ein Apfelkuchen passt zu jeder Gelegenheit: zum entspannten Kaffeekränzchen mit Freunden, zum Sonntagskaffee mit der Familie oder zu einer Geburtstagsfeier. Die verschiedenen Apfelsorten und Rezepte lassen viel Spielraum zum Experimentieren. Manche mögen es gerne süß, andere bevorzugen die säuerlichen Sorten und setzen auch beim Zuckerguss auf einen guten Schuss Zitronensaft. Wie haben Sie den Kuchen am liebsten: mit oder ohne Sahne?

Schlicht oder aufwändig backen

Ein einfacher Apfelkuchen braucht nicht viele Zutaten. Der Teig wird aus Mehl, Butter und Zucker gemacht. Für die Füllung benötigen Sie nur Äpfel und gegebenenfalls noch einmal Zucker. Je nach Geschmack können Sie Rosinen, Mandeln, Zimt und weitere Zutaten dazugeben. Außerdem gibt es spezielle Rezepte, die beispielsweise mit einer Puddingfüllung oder einer Sahneschicht zum Zugreifen verführen. Auch die feine Tarte Tatin, die verkehrt herum gebacken wird, gehört zu den besonderen Kuchenrezepten.