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Apfelkuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zucker125 Gramm
Mehl250 Gramm
Butter150 Gramm
Ei1
Apfel Breaburn5 mittelgross
Zitrone1 ganze
Butter150 Gramm
Zucker125 Gramm
Ei1
Mehl100 Gramm
Schlagsahne250 ml
Mandelblättchen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Aus den ersten Zutaten einen Mürbteig herstellen und in eine Springform drücken, er klebt etwas muss aber so sein ! Die Äpfel schälen, vierteln, einritzen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln Die Zitrone erst reiben da ihr die Schale auch braucht!!

    2.Die Sahne steif schlagen und kalt stellen, dann das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, die Butter dazu die Zitronenschale und das Mehl, zum Schluss die geschlagene Sahne darunterrühren. Alles über die Äpfel geben und die Mandelblättchen mit etwas Zucker vermischen und über den Guss streuen. Bei 190 Grad ca 1 Std backen

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    Rezept von isis666
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