Apfelkuchen mit Bienenstichdecke

Rezept: Apfelkuchen mit Bienenstichdecke
Apfelkuchen
34
Apfelkuchen
3
11943
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
125 g
Margarine
60 g
Zucker
1
Ei
1 Pck
Vanillezucker
1500 g
Äpfel
50 g
Butter
50 g
Zucker
50 g
Rosinen
2 EL
Stärkemehl
10 g
Butter
75 g
Zucker
1 EL
Honig
2 EL
Milch
60 g
Mandelblättchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
808 (193)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
27,8 g
Fett
8,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen mit Bienenstichdecke

Aus den ersten sieben Zutaten einen Mürbteig herstellen. Für den Belag die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Notfalls mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel mit Butter, Zucker, Rosinen ca. 10 Minuten dünsten. Falls die Masse wässerig ist, 2 EL Speisestärke einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Danach abkühlen lassen. Eine Springform fetten und mit dem Mürbteig auslegen. Die Apfelmasse auf den Teig geben. Den Backofen auf ca. 200° vorheizen. Für den Bienenstichguss die Butter zerlassen, Zucker, Honig, Milch und Mandelblättchen zufügen und aufkochen. Den Guss heiß auf den Äpfeln verteilen. Ca. 45 Minuten backen. Vor dem Anschneiden ca. 6 Stunden ruhen lassen.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von Tigerduck

KOMMENTARE
Apfelkuchen mit Bienenstichdecke

   herbstkind53
was für ein leckeres Rezept - da ist morgen der Backofen schon für Dein Rezept reserviert. Hab heut nämlich grad wieder 2 Eimer Äpfel aufgesammelt. Erstatte Dir dann Bericht, wie er gelungen ist. LG Monika
HILF-
REICH!
Benutzerbild von sonne3
   sonne3
schmeckt sehr gut...aber das nächste mal lass ich es etwas weinger lang im Ofen! Merci für die Idee!!!!
Benutzerbild von Irene61
   Irene61
Apfelkuchen mal ganz anders sieht gut aus probiere ich als nächstes dafür gibt es einen Sternenregen von 5***** L.G.Irene61

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