Vorweg:
Gemüseschnitzen, notwendig oder überflüssig? Nur wenn man es mag, hier zeige ich meine Methode, die nur wenig Zeit erfordert.
Nur wenn es Spaß macht:
Eine klassische Zugabe bei deftigem Essen sind Gemüseschnitzereien, die das ganze geschmacklich und optisch abrunden. Vom Wirtshaus- und Biergartengericht bis Hausmannskost, von Partysalat bis vegetarisch, hier muss es nur stimmig passen, bestimmt lassen sich noch weitere Gründe finden.
Ein wenig Mühe und ein schöner Erfolg:
Die kleine Idee als Beilage auf dem Buffettisch. Für Salate und Kartoffelportionen, gebratenem und gegrillten Fleisch oder einfach als Ergänzung bei Tisch.
Rezeptlink: https://www.kochbar.de/rezept/550171/Radieschendekoration-Schnitzgemuese.html
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