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„18 Zanderfilet mit Grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln Rezepte“
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Zanderfilet mit weisem Spargel und gratinierten Pfeffererdbeeren in Sahnesauce
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Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit Spargel und Frühkartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilets TK
Mehl
Butella
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Frühkartoffeln Hier 6 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Butter
Petersilie
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit Spargel, Petersiliensauce und Drillingen
ZUTATEN
Zanderfilets a 100 g TK
Zitronensaft
Mehl
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Spargel 6 dicke Stangen
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Petersiliensauce
Petersiliensauce Rest von gestern siehe mein Rezept
Drillinge kleine, festkochende Kartoffeln hier 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Strauchtomaten
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Riesling-Schaum auf Kartoffel-Oliven-Püree
ZUTATEN
Zanderfilet
Knoblauchzehen
Thymian
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Kartoffel-Oliven-Püree
Kartoffeln, mehlig kochend
Oliven grün entkernt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zitronenabrieb
Petersilie
Riesling-Schaum
Thymian
Schalotten
englischer Sellerie
Knoblauchzehe
Fenchel
Riesling
Sahne
Gemüsebrühe
Milch
Butter
grüner Spargel
Salz
Pfeffer
Muskat
Zucker
Pflanzenöl
grüner Spargel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
c****e
Zanderfilet Mandarin
ZUTATEN
Kartoffeln mini
Salz
Bohnen grün
Paprikaschote rot
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Öl
Sojasoße hell
Wasser
Ingwer, in feinen Streifen
Chinesische Gewürzpaste, oder 1 Prise Fünf - Gewürz -Pulver
Butter kalt
Mehl
Zanderfilets, mit Haut
mildes Chilisalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste auf Schnippelbohnen an Kokos-Curryspiegel
ZUTATEN
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste
Zanderfilets ohne Haut, a ca125 - 150 g
Kartoffeln
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Öl
Schnippelbohnen
Stangenbohnen grün
Schalotte
Butterschmalz
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Kokos-Curryspiegel
Butterschmalz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer geraspelt
Kurkuma Gewürz gemahlen
Koriander frisch gemahlen
Chilipulver
Salz
Tomaten geschält
Limettensaft
Kokosmark
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Zanderfilet mit kanadischem Wildreis
ZUTATEN
Wildreis
Zanderfilet ohne Gräten
Sekt trocken
Hafer Sahne
Paprika gelb
Rosmarinzweig
Salbeizweig
Oreganozweig
einige Petersilienblätter
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel rot, gewürfelt
Traubenkernöl
roter und grüner Pfeffer
Salz
Kirschtomaten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Zanderfilet unter der Rosmarinhaube an Limettenschaum auf Antipastisalat
ZUTATEN
Fisch
Zanderfilet
Butter
Öl
Pfeffer
Salz
Rosmarinhaube
Weißbrot
Butter
Rosmarinzweige
Eigelb
Salz
Pfeffer
Antipasti
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten grün
Paprikaschoten rot
Aubergine frisch
Zucchini
Olivenöl
Petersilienblatt
Knoblauchzehe
Thymian
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Limettenschaum
Fischreste
Wurzelgemüse
Schalotte
Butter
Mehl
Sahne
Limette
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Zanderfilet mit fruchtig-scharferer Peperonata und Basilikum-Reis
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Olivenöl
Butter
Pfeffer, Salz
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika grün
Zwiebeln
Peperoni
Knoblauchzehen
Aprikosen getrocknet
Tomatenmark
Wasser oder Gemüsebrühe
Rosmarin
Thymian getrocknet
Olivenöl
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Chiliflocken nach Wunsch
Basmati- oder beliebigen Langkorn-Reis
Olivenöl
Basilikum
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit grünen Bohnen Brokkoli und Möhrenstampf
ZUTATEN
2 Zanderfilets TK
Limettensaft
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Erdnussöl
160 g grüne Bohnen geputzt
320 g Brokkoli geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
330 g Möhren geputzt
Salz
Butter
Kokosmilch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
2 1-2 Mini-Roma-Rispentomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rattenfloh
Zanderfilet auf gebratenem Spargel
ZUTATEN
Kartoffeln
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Senf
Honig
Olivenöl
Schalotte
Tomate
Basilikum
Spargel weiß
Zanderfilets
Butterschmalz
Mehl zum Wenden
Zum Rezept
Rezept von
butterfinger5976
Zanderfilet im Thymian-Kartoffel-Mantel, dazu Rieslingssauce und grüner Spargel
ZUTATEN
Zanderfilet
Kartoffeln festkochend
Salz
Pfeffer
Thymianzweig
Rapsöl
Spargel grün
Lauch
Riesling
Fischfond
Schalotten
Sahne
Butter
etwas Mehl oder Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
E****r
Zanderfilet im Kräutermantel mit Stangenspargel
ZUTATEN
KARTOFFELPÜREE
Kartoffeln
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Sahne geschlagen
ZANDER
Zanderfilet
Toastbrot
TK Kräuter
Eiweiß
Salz
SPARGEL
Weißer Spargel
Dill frisch
Sauce Hollandaise
Rotwein hohe Qualität
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Regadda
Zanderfilet mit Spagel
ZUTATEN
Petersilie gehackt
Spargel frisch oder TK
Salz
Zucker
Kartoffeln der Sorte Drillinge
Zitronen unbehandelt
Zanderfilet mit Haut
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Butter
Butter
Kapern
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
i****h
Fisch Zanderfilet auf buntem Kartoffelsalat
ZUTATEN
Zanderfilet je 200 Gramm mit Haut
Kartoffeln rot - Sorte Laura
Spargel grün frisch
Kirschtomaten rot
Gemüsebrühe
Petersilie gehackt
Eigelb
Senf grob
Weinessig
Olivenöl extra vergine
Mehl
Butterschmalz
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Zanderfilet mit weisem Spargel und gratinierten Pfeffererdbeeren in Sahnesauce
ZUTATEN
1 Zander ung700-1000gr küchenfertig
Butter, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer
Petersilie, junge rote Betteblätter, 2 Knoblauchzehe geschält, gepresst
2 gepellte Kartoffeln
Zutaten für Spargel
500-700gr weiser Spargel geschält
1 Zitrone, 1 EL Salz, 1 EL Zucker, 30grButter
Zutaten für gratinierten Erdbeeren
ung20 Erdbeeren gewaschen, abgetrocknet
4-8 Pfefferkörner grob gemorst
2 EL Zucker, Balsamico essig
Zutaten für Sahnesauce
1 EL Balsamicocreme
200ml Sahne, 200ml Spargelsüd
Salz, Pfeffer, Braun Zucker, Butter
Zum Rezept
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